固步自封，观察不到市场的趋势消费心态的改变，最后肯定会走进死胡同所以饮业也要注重创新时时应变，要随消费者的口味、品味的改变而及时改变，做出必的调整，抓住机、转变经营路，这样才会确保不会来势汹汹的消费潮流淘汰，而成为饮业的常胜军2014年饮界来说是值得“多花木兰”级酒店一些原来销过粽子礼盒的星级酒店负责人表示，粽子市场竞争烈，没有定的客户基，酒店的粽子不好卖午将至，今年粽子的热度却不比以往。来星级酒店的粽子价格与去年基本持平，超300元的礼盒粽子明显少了，往年动辄数百上千元的天价粽更是难由于团数量大为减少，礼

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，而是1998年与将一家工会厅承包下来，小经营起饮这一行，创办了婆家没当过厨师、也几乎从未接触过饮业的吴国平，并不觉得己是外，他常说，外并不代表不专业。他的绝招就：看准市场和消费趋势。取名婆家的原因，是吴国平从小就在婆家长大，小时候在外婆家吃既热。

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